これは制作イメージのデモサイトです(架空の店舗)。実在の店舗・連絡先ではありません。
鹿児島・姶良 / 山あいの自家焙煎珈琲店

今日焙煎した豆で、
一杯ずつ淹れます。

築100年の古民家を改装した、山あいの小さな珈琲店。自家焙煎のコーヒーと、その日に焼いた焼き菓子を、木洩れ日の入る席で。

営業 10:00〜18:00 定休 火・水 駐車場 6台
古民家の廊下に射し込む木洩れ日と、中庭の緑
NEWS

お知らせ

新しい豆の入荷・季節の焼き菓子・臨時休業などのご案内です。店主が管理画面から随時更新しています。

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OUR STORY

木もれ日珈琲店のこだわり

一杯ずつハンドドリップでコーヒーを淹れる様子

一杯ずつ、手で。

注文を受けてから挽いて淹れる

豆はご注文をいただいてから挽き、一杯ずつハンドドリップで淹れています。お湯の温度と落とす速さは、豆の焙煎度に合わせてその都度変える。少しお時間はいただきますが、いちばんおいしい状態でお出しするのが私たちのやり方です。

その日に焼いた季節の焼き菓子

その日の分だけ。

地元の卵と季節の果物で焼く菓子

焼き菓子は地元の卵と季節の果物を使い、その日の分だけ朝に焼いています。スコーン、パウンドケーキ、季節のタルト。売り切れ御免ですが、前日までにご予約いただければお取り置きも、詰め合わせのご用意もできます。

太い梁と木の壁を生かした古民家の店内

古い家を、そのまま生かして。

築100年の梁と、木洩れ日の席

建物は築100年の古民家をそのまま生かしました。太い梁、土間、縁側。大きな窓から差し込む木洩れ日の下で、コーヒーと焼き菓子をゆっくり。テラス席では、山の風とともにお過ごしいただけます。

BEANS

コーヒー豆の販売

店内でお出ししている豆は、100gから量り売りしています。その場で挽くこともできます。

店の奥の小さなロースターで自家焙煎するコーヒー豆

コーヒーは店の奥の小さなロースターで、少量ずつ自家焙煎しています。その日の気温や湿度を見ながら火加減を合わせるので、同じ銘柄でも季節で表情が変わります。常時6〜8種類をご用意し、豆のままでも、お使いの器具に合わせて挽いてもお渡しできます。

  • 浅煎り華やかな酸と、果実のような香り。お湯を細く落として
  • 中煎り甘さと軽い苦みの均衡。いちばん間口の広い焙煎度
  • 深煎りしっかりした苦みと長い余韻。ミルクとも合います

贈りものには、焼き菓子と合わせた詰め合わせもお作りします。ご予算とお渡し日をお知らせください。喫茶店・パン屋さんへの卸もご相談を承ります。

FAQ

よくある質問

駐車場はありますか?

古民家の敷地内に6台分ございます。大型車でもお停めいただけます。満車の場合はスタッフにお声がけください。

コーヒー豆だけを買うことはできますか?

できます。常時6〜8種類を100gから量り売りしており、その場で挽いてお渡しすることもできます。焼き菓子と合わせた贈答用の詰め合わせも承ります(ご予算とお渡し日をお知らせください)。

予約はできますか?

テラス席やグループでのご利用は、お電話またはフォームからご予約いただけます。おひとり・少人数でのカフェ利用は、ご予約なしでお越しいただけます。

Wi-Fiや電源は使えますか?

無料Wi-Fiと、一部のお席にコンセントをご用意しています。お仕事や読書での長居も歓迎ですが、混雑時はお席の譲り合いにご協力ください。

子ども連れやベビーカーでも大丈夫ですか?

座敷のお席がございますので、小さなお子さま連れでも安心してお過ごしいただけます。ベビーカーのまま入れるお席もございます。

ペットと一緒に入れますか?

テラス席のみ、リードの着用でご一緒いただけます(衛生上、店内へのご同伴はご遠慮いただいています)。

INFORMATION

店舗情報・アクセス

店名木もれ日珈琲店
住所〒899-5431 鹿児島県姶良市○○町1234
電話0995-00-0000
営業時間10:00〜18:00(L.O. 17:30)
定休日火曜日・水曜日
席数18席(座敷・テラス席あり)
豆の販売100gから量り売り(常時6〜8種類)
お支払い現金・各種カード・QR決済
駐車場敷地内 6台
設備無料Wi-Fi・電源席あり
CONTACT

ご予約・お問い合わせ

お電話でも承ります。フォームからのご連絡には翌営業日までにご返信します。